Domaći kruh s jogurtom
U posljednje vrijeme sve više ljudi odlučuje se za pečenje kruha kod kuće, a jedan od razloga je želja za izbjegavanjem aditiva i umjetnih boja koje se često nalaze u komercijalnim proizvodima. Ako želite postići savršen kruh s bogatim okonom, postoji jedan jednostavan trik – dodavanje jogurta u tijesto. Ovaj sastojak čini kruh mekanim i sočnim, a također mu daje odličan okus. Evo kako možete pripremiti domaći kruh s jogurtom:
Sastojci:
- 500 grama brašna
- Pola kockice kvasca
- 1 čaša jogurta
- 200 ml mlake vode
- 100 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- Malo sezama
Priprema:
- U velikoj posudi za miješenje, razmrvite kvasac u mlaku vodu i dodajte šećer. Miješajte kratko dok se šećer ne otopi.
- Dodajte gotovo svo brašno zajedno sa soli, a zatim dodajte jogurt i ulje.
- Mijesite tijesto dok ne postane glatko i elastčno, a po potrebi dodajte još malo brašna kako bi se tijesto prestalo lijepiti za ruke.
- Ostavite tijesto da odstoji na toplom mjestu oko 30 do 45 minuta, dok se ne udvostruči.
- Nakon što tijesto naraste, lagano ga premijesite, oblikujte u željeni oblik i stavite u kalup. Pokrijte krpom i ostavite da se odmori još 15 minuta.
- U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 210°C.
- Prije pečenja, premažite kruh mješavinom vode i ulja, te pospite sezamom po vrhu.
- Pecite kruh oko 35 minuta, dok ne postane zlatno smeđi i hrskavi.
Ovaj domaći kruh s jogurtom savršen je za sve ljubitelje pečenja kod kuće i odlična je alternativa komercijalnim proizvodima.
BONUS: Ulje gospine trave – Prirodni lijek za mnoge bolesti
Ulje gospine trave je poznato po svojim ljekovitim svojstvima i koristi se u tradicionalnoj medicini za liječenje mnogih problema. Ovo ulje je bogato hipericinom, flavonoidima i taninima, koji mu daju antibakterijska, antivirusna i protuupalna svojstva. Također potiče zacjeljivanje kože i ima antimikotičko djelovanje (protiv gljivica).
Ljekovite primjene ulja gospine trave:
- Njega kože: Ulje je izvrsno za njegu kože, osobito kod opeklina od sunca, ožiljaka, akni, strija i drugih kožnih problema. Također može pomoći kod upala mišića, reumatizma i gihta.
- Liječenje rana: Pomaže u sprječavanju dugotrajnog nezacjeljivanja rana, što ga čini korisnim za osobe koje su dugo vezane za krevet.
- Infekcije: Korisno je za liječenje vaginalnih infekcija, gljivičnih infekcija, kao i za bolesti poput HPV-a i herpesa.
- Upale jajnika: Koristi se kod upale jajnika, čireva, hemoroida, proširenih vena i upala živaca.
Kako pripremiti ulje gospine trave:
- U staklenu bocu ulijte litru hladno prešanog maslinovog ulja.
- Dodajte 100 grama osušenih cvjetova gospine trave.
- Otvor boce prekrijte gazom i pričvrstite gumicom. Stavite bocu na sunčano mjesto i ostavite da odstoji 40 dana.
- Nakon tog razdoblja, pažljivo procijedite ulje kroz gazu i pohranite u tamnu staklenu bocu na sobnoj temperaturi.
Ulje gospine trave je moćan prirodni lijek koji može pomoći u mnogim zdravstvenim problemima. S obzirom na njegova fototoksična svojstva, najbolje je koristiti ga navečer, izbjegavajući sunčevu svjetlost.
Kombinirajući ove prirodne proizvode u svoj životni stil, možete unaprijediti svoje zdravlje i uživati u blagodati koje priroda nudi.
